こんにちは！

最近は夕暮れが早くなったり、朝晩が涼しくなったりと
だんだん秋の気配を感じるようになってきましたね！

イタリアでは毎年この時期に収穫祭でポルチーニ祭りが行われているそうです！

この前いったイタリアンレストランでちょうど旬のポルチーニを使った
お料理を食べました！




肉厚でとても食べ応えがありました～(*´艸｀*)

 



こちらはパスタです♪ソースが濃厚でとってもおいしかったです☆

 



またなすと秋刀魚を使ったテリーヌもサッパリしたお味でした！

 

秋を感じさせてくれる食材を使ったお料理で、食欲の秋を満喫してみてくださいませ♪

 

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La libera 

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